Čo vysievať v júni? Cukety a Pak Choi sú stávkou na istotu

Jún je mesiac, keď je záhrada v plnom raste. Mnohí pestovatelia si myslia, že hlavné výsevy už majú za sebou, no opak je pravdou. Práve teraz je ideálny čas na pestovanie viacerých druhov zeleniny, ktoré vám prinesú bohatú úrodu ešte počas leta.

Ak by sme mali vybrať dve plodiny, ktoré sa v júni naozaj oplatí vysiať, boli by to určite cukety a Pak Choi.

Cukety – kráľovné letnej záhrady

Cukety patria medzi najobľúbenejšie druhy zeleniny. Sú nenáročné, rýchlo rastú a dokážu produkovať úrodu počas celého leta.

Stačí im:

• slnečné stanovisko
• pravidelná zálievka
• dostatok priestoru na rast

Ak im doprajete vhodné podmienky, jedna rastlina dokáže vytvoriť desiatky plodov.

Prečo pestovať cukety?

• jednoduché pestovanie aj pre začiatočníkov
• vysoká úrodnosť
• všestranné využitie v kuchyni
• možnosť zberu mladých aj väčších plodov

Cukety sú výborné na:

• grilovanie
• pečenie
• zapekanie
• zeleninové polievky
• zeleninové placky

Mladé plody sú jemné a šťavnaté, zatiaľ čo väčšie cukety sa výborne hodia na tepelnú úpravu.

V našej ponuke nájdete viacero odrôd cukiet vhodných na júnový výsev.

Pak Choi – ázijská zelenina, ktorú si zamilujete

Pak Choi je tradičná ázijská listová zelenina, ktorá si postupne nachádza miesto aj v slovenských záhradách.

Na prvý pohľad pripomína kombináciu šalátu a kapusty. Jeho chrumkavé biele stopky a jemné zelené listy majú sviežu chuť a široké využitie v kuchyni.

Prečo je jún ideálny na výsev Pak Choi?

Pak Choi patrí medzi rýchlo rastúce plodiny.

• krátka vegetačná doba
• jednoduché pestovanie
• vhodný na priebežný zber
• ideálny do šalátov aj teplej kuchyne

Pri správnych podmienkach môžete prvé rastliny zbierať už za niekoľko týždňov.

Ako využiť Pak Choi v kuchyni?

Je výborný:

• do wok jedál
• do ázijských polievok
• do šalátov
• na krátke restovanie
• ako príloha k mäsu

Jeho výhodou je, že si aj po tepelnej úprave zachováva príjemnú chrumkavosť.

Prečo sa oplatí vysievať práve v júni?

Júnové výsevy majú niekoľko výhod:

• pôda je dostatočne prehriata
• rastliny klíčia rýchlejšie
• dni sú dlhé a slnečné
• rast je intenzívny

Práve preto bývajú júnové výsevy často úspešnejšie než skoré jarné pokusy.

Začnite ešte dnes

Ak chcete mať počas leta vlastnú čerstvú zeleninu, jún je ideálny čas začať.

Cukety vám prinesú bohatú úrodu na celé leto a Pak Choi vás prekvapí svojou rýchlosťou rastu aj výbornou chuťou.

Kompletnú ponuku nájdete v kategórii Semená zeleniny na Farma Lekvárik.