Pak Choi (semená) Čínska kapusta

Pak Choi (semená)

Úvodný popis:
Pak Choi (bok choy) je obľúbená ázijská listová kapusta, ktorá vyniká rýchlym rastom, jemnou chuťou a širokým využitím v kuchyni. Patrí medzi najjednoduchšie pestovateľné ázijské zeleniny a je ideálna na čerstvú spotrebu aj krátke tepelné spracovanie.

Popis plodu:
Rastlina vytvára kompaktné ružice s bielymi, mäsitými stopkami a tmavozelenými listami. Dorastá do výšky približne 20–30 cm. Listy sú krehké, šťavnaté a bez horkosti, stopky chrumkavé a jemne sladkasté.

Chuť a využitie:
Chuť je jemná, svieža a mierne kapustová, veľmi príjemná aj pre ľudí, ktorí klasickú kapustu nevyhľadávajú.
Pak choi je ideálny do ázijských jedál, stir-fry, polievok, wokov, ale aj do šalátov či na rýchle opečenie. Konzumuje sa celý – listy aj stopky.

Pestovanie:
Pak choi je rýchlorastúca a nenáročná zelenina, vhodná na jarný aj jesenný výsev. Vyžaduje slnečné až polotienisté stanovisko, výživnú pôdu a dostatok vlahy. Pri vyšších teplotách je vhodné pestovanie v polotieni, aby nevybiehal do kvetu.

Dozrievanie a zber:
Dozrieva veľmi rýchlo, približne 30–45 dní od výsevu. Zberá sa postupne – celé ružice alebo mladé listy. Pravidelný zber podporuje ďalší rast.

Počet semien v balení:

50 ks