Aníz pravý (semená)

Aníz pravý (semená)

Úvodný popis:
Aníz pravý je aromatická jednoročná bylina, známa svojou sladkastou, anízovou vôňou a chuťou. Patrí medzi tradičné koreninové a liečivé rastliny, ktoré majú široké využitie v kuchyni, pri pečení aj pri príprave nápojov.

Popis rastliny:
Rastlina dorastá do výšky približne 40–60 cm. Má jemne delené, svetlozelené listy a v lete vytvára biele okolíkovité kvety, typické pre rastliny z čeľade mrkvovitých. Po odkvitnutí dozrievajú aromatické semená.

Chuť a využitie:
Chuť je sladkastá, teplá a výrazne anízová.
Aníz sa používa do pečiva, koláčov, sušienok, chleba, ale aj do likérov, čajov a nápojov. Semená sa uplatňujú aj v bylinkových zmesiach a koreninách.

Pestovanie:
Aníz je teplomilná a nenáročná rastlina, vhodná na pestovanie v záhrade na slnečnom stanovišti. Vyžaduje priepustnú pôdu a pravidelnú, miernu zálievku. Vysieva sa priamo na stanovište, keďže nemá rád presádzanie.

Zber:
Semená sa zbierajú po dozretí, keď sú okolíky suché a semená majú typickú vôňu. Rastlina je vhodná aj na sušenie.

Počet semien v balení:  20 ks