Muscade de provence (semená) Tekvica

Tekvica Musquée de Provence (semená)

Úvodný popis:
Musquée de Provence je tradičná francúzska muškátová tekvica, považovaná za jednu z najchutnejších kuchynských tekvíc vôbec. Vyniká intenzívnou arómou, sladkou chuťou a krásnym rebrovaným tvarom, vďaka čomu je obľúbená medzi kuchármi aj pestovateľmi.

Popis plodu:
Plody sú veľké, sploštené a výrazne rebrované, s hmotnosťou približne 5–10 kg. Počas dozrievania menia farbu zo zelenej na teplú okrovo-hnedú až bronzovú. Dužina je sýto oranžová, veľmi hustá a pevná.

Chuť a využitie:
Chuť je výrazne sladká, aromatická, jemne muškátová, považovaná za jednu z najlepších medzi tekvicami.
Musquée de Provence je ideálna na polievky, pyré, pečenie, rizotá, omáčky, koláče aj sladké dezerty. Vďaka pevnej dužine si zachováva chuť aj po dlhšom varení.

Pestovanie:
Ide o silno rastúcu, plazivú tekvicu, ktorá vyžaduje dostatok priestoru, slnečné stanovište a výživnú pôdu bohatú na organickú hmotu. Rastlina je vitálna a veľmi úrodná, vhodná do záhrady aj na väčšie pozemky.

Dozrievanie a zber:
Dozrieva približne 110–130 dní od výsevu. Zberá sa na jeseň po úplnom dozretí, keď má plod tvrdú šupku. Pri správnom skladovaní vydrží niekoľko mesiacov, pričom chuť sa skladovaním ešte zlepšuje.

Počet semien v balení: 5 ks