Mizuna (semená) horčica

Mizuna – horčica (semená)

Úvodný popis:
Mizuna je jemná japonská listová horčica, obľúbená pre svoj rýchly rast, dekoratívne listy a sviežu, mierne pikantnú chuť. Patrí medzi najjednoduchšie pestovateľné listové zeleniny a je ideálna na celoročné pestovanie v záhone, skleníku aj v kvetináči.

Popis rastliny:
Rastlina vytvára bohaté ružice jemne vykrajovaných, úzkych listov svetlo- až tmavozelenej farby. Dorastá do výšky približne 20–30 cm. Listy sú tenké, krehké a veľmi dekoratívne, vhodné na postupný zber.

Chuť a využitie:
Chuť je svieža, jemne horčicová až mierne pikantná, menej ostrá než pri klasickej horčici.
Mizuna je výborná do šalátov, sendvičov, wrapov, ale aj do ázijských jedál, wokov a polievok. Najlepšie chutí čerstvá, no zvládne aj krátke tepelné spracovanie.

Pestovanie:
Mizuna je nenáročná, rýchlorastúca listová zelenina, vhodná na jarný, letný aj jesenný výsev. Dobre znáša chladnejšie počasie a nevybieha rýchlo do kvetu. Pestuje sa na slnku aj v polotieni, vyžaduje pravidelnú zálievku a výživnú pôdu.

Dozrievanie a zber:
Prvé listy je možné zbierať už 25–35 dní od výsevu. Zberá sa postupne – odrezávaním listov alebo celých ružíc. Pravidelný zber podporuje ďalší rast.

Počet semien v balení: 50 ks