Kashmiri mirch (semená)

Kashmiri mirch (semená) chilli

Kashmiri Mirch je tradičná indická odroda chilli papričky, známa svojou sýto červenou farbou, jemnou pálivosťou a bohatou arómou. Často sa používa na dochutenie a zafarbenie jedál, najmä v indickej kuchyni.

Plody: Stredne veľké, podlhovasté papričky dorastajú do dĺžky 10 – 15 cm. Majú tenké steny a dozrievaním prechádzajú zo zelenej do intenzívne červenej farby, ktorá je ich hlavným rozpoznávacím znakom.

Chuť: Kashmiri Mirch má jemne sladkastú, ovocnú chuť s náznakom údeného podtónu. Dodáva jedlám nielen miernu pikantnosť, ale aj nádhernú červenú farbu.

Pálivosť: 1 000 – 2 000 SHU (Scovilleho jednotky) – veľmi mierna pálivosť, ideálna pre tých, ktorí preferujú viac arómy a menej štipľavosti.

Výsev: Semená vysievajte do interiéru 6 – 8 týždňov pred poslednými mrazmi. Po vzídení a zosilnení rastlín ich môžete presadiť na vonkajšie stanovište alebo do väčších kvetináčov.

Stanovisko: Rastlina dorastá do výšky 70 – 100 cm a potrebuje teplé prostredie, dostatok svetla a dobre priepustnú pôdu.

Úroda: Plody dozrievajú približne 80 – 100 dní po výseve. Sú ideálne na sušenie, mletie na prášok alebo ako prírodné farbivo do jedál.

Chilli paprička Kashmiri Mirch je perfektnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú jemne pikantné chilli s krásnou farbou a bohatou chuťou, typickou pre autentické indické recepty.

Počet semien v balení: 5 ks